IN/SECTS VOL.007
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タイトル: IN/SECTS VOL.007
レーベル: LLC INSECTS (JPN)
フォーマット: BOOK
発売日: 2016-11-25
初回入荷日: 2016-11-25
最新入荷日: 2016-11-25
価格: ¥1,210
CatNo.: ISBN9784907932022
問い合わせ番号: 9110-0521-2919
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大阪・谷町六丁目発のローカル・カルチャー・マガジン第7号★今回は『おいしい』特集です!!

今号は、“おいしい”とは? を探る特集です。僧侶、青果店主、料理人、農業家などへのインタビューをメインに “おいしい”はどうやってうまれ、ここまでやってきたのか?それぞれの観点からの“おいしい”をご紹介したいと思います。